בכולנו יש פוטנציאל זינוק
עברנו דרך של שנים בתחום ההסעדה ולכל אורכה חיפשנו להביא פתרונות של ממש. ידענו שגם אתם מחפשים את אותו הדבר – הסעדה יעילה יותר, דינמית, מעניינת ואיכותית. כך נולד הרעיון המושלם והוקם מרכז ארצי להסעדה. אנחנו נותנים מענה כולל לשני הצדדים: גם לארגונים וחברות המשתמשים בשירותי הסעדה, גם לחברות הסעדה; כל זה במטרה לעצב את תרבות האיכות, הבטיחות והקולינריה בתחום ההסעדה.
לא נסביר לכם מדוע כדאי לכם לשפר את חווית הסועד בחדר האוכל של הארגון. אגב, לא תמיד הפתרון תלוי רק בתקציב. לפעמים, גם פרט קטן יכול לעשות שינוי גדול. הידע והניסיון שלנו עומדים לשירותכם בכל הקשור לשיפור חווית הסועד בחדר האוכל.
תכנון קונספט ויעוץ קולינרי
איך עובדי הארגון שלכם מגדירים את החוויה הקולינרית שלהם?
איך ניתן להבטיח רמת בטיחות מזון מקסימלית? בטוחים ששאלתם את עצמכם לא פעם ולא פעמיים. ברוב המקרים, פיקוח על התנהלותו של מפעיל מערך ההסעדה הופך למשרה מלאה ודורש מאמצים רבים של כלל המערכת. זאת משימה שאנחנו מוכנים לקחת אותה על עצמנו ולבצע באופן שוטף עבור הארגון שלכם.
פיקוח ובקרה במערכות המזון
בדקו את עצמכם אם אתם מבצעים באופן שוטף את הפעולות הנחוצות…
התאמת שירות וספק הסעדה ללקוח
מאחלים לשיפור משמעותי באיכות המזון ועל שביעות רצון הסועדים?
נשמע לכם מורכב או מסובך לבחור מפעיל מערך הסעדה? אנחנו סבורים שיש לכם עוד הרבה משימות מלבד זו. היכן מתחילים? קודם חשוב להבין מהם צרכי הארגון ומהן הציפיות של קהל הסועדים. נכיר אתכם לעומק ואז נוכל להתאים לכם ספק העונה לדרישות הארגון.
כתיבה וניהול מכרזים
עוד לא בחרתם את ספק ההסעדה?
כנסו למידע נוסף
כל ארגון מצפה לקבל את המקסימום מספק ההסעדה. כדי לא להסתפק ב ״שרשרת הבטחות אמיתיות״, נעזור לכם בכתיבת ספר מכרז המווה בסיס היתקשרות עם ספק ההסעדה.
תהליך גיוס כוח אדם הוא תהליך שקובע את עתידה של חברת ההסעדה שלכם. לא חשבתם על זה כך? חשוב שתהליך גיוס כוח אדם יניב תוצאות, אלא גם שיתבצע בצורה יעילה וחסכונית. אם כבר חוויתם קושי מול חברות כוח אדם, אנחנו כאן כדי לעזור לכם.
עזרה בגיוס כוח אדם
כמה באמת עולה לכם עובד?
כנסו לפרטים נוספים…
במקרה של תקלה חמורה או כל מקרה חריג אחר, אנחנו הכתובת הנכונה עבורכם. המומחים שלנו יעזרו לכם להתמודד באופן מקצועי עם האירוע, לנהל תחקור מלא ולבצע מעקב על-מנת לוודא שהליקויים שנמצאו אכן תוקנו.
ניהול משברים וארועים חריגים
לקביעת פגישת יעוץ דחופה..
הבטחת איכות, גסטרונומיה ובישול, מעבר לתפריט בריא, ניהול רכש וכו׳... לרשותכם מגוון הדרכות, ימי עיון וסדנאות מקצועיות, הדרכות צוות פנימיות המתאימות לצרכים הייחודיים שלכם - עם טובי המרצים והמנחים של המרכז.
הדרכות מקצועיות
אל תאמרו לי מה לעשות –
פשוט תלמדו אותי!
פעולות שמאפשרות להגדיל את ההכנסות בעסק באופן שונה מהדרך הרגילה, ניסיתם כבר? למשל, להגיע לקהלים חדשים. כאן נדרשת חשיבה קצת שונה מהחשיבה הרגילה שהביאה את העסק למקום בו הוא נמצא היום. אנחנו כאן כדי לעזור לכם, לחשוב ביחד ולהגדיל את ההכנסות באופן משמעותי.
בניית תכנית לפיתוח עסקי
האם באמת ניסיתם את כל הדרכים לקדם את העסק?
